Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι γαύροι μας καθαρίζονται καλά, πλένονται και στραγγίζονται. Χρησιμοποιώ πολύ λίγο μαύρο πιπέρι γιατί μου αρέσει. Προστίθεται επίσης αλάτι και πνίγεται καλά σε κορν φλάουρ. Ρίχνετε μια μικρή ποσότητα λαδιού στο τηγάνι και τα τακτοποιείτε σφιχτά, ώστε οι ουρές τους να βρίσκονται στη μέση του ταψιού, να δείχνουν όλες προς την ίδια κατεύθυνση. Και μαγειρεύεις. Ανακινήστε ελαφρά το τηγάνι. Αν παίξει ο γαύρος, ο πάτος έχει ψηθεί. Περιμένετε λίγο ακόμα και ζεσταθείτε πολύ. Στη συνέχεια, το γύρισμα γίνεται με ένα επίπεδο ταψί. Οι ίδιες διαδικασίες επαναλαμβάνονται. Καλή όρεξη.
Συνταγή γαύρου τηγάνι με φωτογραφία
