Κέικ καρότο σταφίδας

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε λάδι και ανακατεύουμε.
3. Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε και μετά ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι.
4. Προσθέστε τη μαγειρική σόδα και τη βανίλια.
5. Τέλος προσθέτουμε καρότα, σταφύλια, κανέλα, τζίντζερ.
6. Το κέικ μας παίρνει μια ρευστή ζύμη.
7. Λαδώνουμε τη φόρμα μας και τη βάζουμε στο φούρνο.
8. Αφού ψηθεί για 30 λεπτά, το ξεκουράζουμε για 5 λεπτά και το σερβίρουμε καλή όρεξη????????????????????.

Συνταγή κέικ καρότου σταφυλιού με φωτογραφία