Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ μας, πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
- Ανακατεύουμε τα 4 αυγά μας και τη ζάχαρη και στη συνέχεια χτυπάμε για 4 λεπτά με τη βοήθεια του μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέστε λάδι, γάλα, νερό και ανακατέψτε το σιγά σιγά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας χωρίς να χρησιμοποιήσετε μίξερ.
- Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε 3 φλιτζάνια αλεύρι και τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αδειάζουμε στο εσωτερικό μας γουδί.
- Το ανακατεύουμε σιγά σιγά με τη βοήθεια του μίξερ.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και τη φλούδα λεμονιού και το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ.
- Το βάζουμε στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180 βαθμούς.
- Ας το στολίσουμε με σάλτσα σοκολάτας, το κέικ μας είναι έτοιμο, καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία
