Κέικ μήλου με βούτυρο

1. Καθαρίζουμε τα μήλα μας, τα κόβουμε σε μισοφέγγαρα, τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα βράζουμε για 10 λεπτά, αφού βράσουν, στραγγίζουμε το νερό και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Χτυπάμε 125 γρ βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε ξανά.
3. Προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα και τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
4. Σε αυτό το μέρος ανακατεύουμε από έξω προς τα μέσα με ξύλινη κουτάλα αντί για μίξερ.
5. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη του κέικ μας στη λαδωμένη φόρμα του κέικ, απλώνουμε στη ζύμη τα κρυωμένα μήλα και σπρώχνουμε λίγο τα μήλα μέσα στη ζύμη.
6. Κάνουμε το ίδιο με την υπόλοιπη ζύμη και τα μήλα και ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς.
7. Αφού ψηθεί το κέικ μας, το βγάζουμε από τη φόρμα και το σερβίρουμε πασπαλίζοντας πάνω του άχνη ζάχαρη. Καλή όρεξη σε όλους ????????( Βάζω το turbo στο φούρνο)

Συνταγή για κέικ μήλου βουτύρου με φωτογραφία