Κεφτεδάκια σχάρας με γεύση BBQ στο σπίτι

1. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώστε προσθέτοντας νερό κατά διαστήματα.
2. Ελέγχουμε αν έχει φτάσει στη συνοχή κάνοντας σβόλους στα χέρια μας, το τεντώνουμε και το ακουμπάμε στο ντουλάπι για 1 ώρα.
3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας.
4. Παίρνουμε κομμάτια από το γουδί σε μέγεθος αυγού, τα τυλίγουμε στην παλάμη του χεριού, τα πιέζουμε ελαφρά και τα πλάθουμε.
5. Παίρνουμε τα κεφτεδάκια στο τηγάνι και τα ψήνουμε ελεγχόμενα.
6. Σερβίρουμε τα κεφτεδάκια μας ζεστά, συνοδευόμενα με ρύζι και σαλάτα. ????????.

Σημειώσεις:

1. Το μαγείρεμα το έκανα σε μαντεμένιο τηγάνι, αλλά μπορείτε να το κάνετε σε κανονικό τηγάνι.
2. Μπορείτε να το ετοιμάσετε με αυτόν τον τρόπο και να το τοποθετήσετε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και να το ψήσετε στο φούρνο.
3. Έβαλα λάδι στα κεφτεδάκια γιατί το κρέας μου είναι άπαχο, αλλά αν το κρέας σας είναι ελαφρώς λαδωμένο, δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι στα υλικά.

Ένα ελαφρύ και πολύ νόστιμο κεφτεδάκι με γεύση μπάρμπεκιου. ❤

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ☺

Κεφτεδάκια σχάρας με γεύση μπάρμπεκιου στο σπίτι Συνταγή με φωτογραφία