Περιτύλιγμα φύλλων δύο σε ένα και ξηρή γέμιση

1. Μην ξεχάσετε να μουσκέψετε τα αμπελόφυλλα από πριν σε νερό για να φύγουν τα άλατα.
2. Βράζουμε τα ξερά γεμιστά σε ζεστό νερό και τα μαλακώνουν.
3. Πρώτα από όλα, κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο.
4. Ρίχνουμε μετά το σκόρδο, το γυρίζουμε λίγο και προσθέτουμε το ρύζι που πλύναμε.
5. Τηγανίζουμε λίγο και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
6. Προσθέστε τα μπαχαρικά και ανακατέψτε.
7. Ρίχνουμε τελευταίο τον μαϊντανό, το νερό και το λεμόνι και το σβήνουμε μετά από λίγο ανακάτεμα.
8. Ας τυλίγουμε τα φύλλα σφιχτά χωρίς να τα γεμίσουμε πολύ.
9. Αποδεικνύεται ότι είναι ένα μικρό δοχείο.
10. Ας μην στεγνώσει το πάνω μέρος της γλάστρας, στρώνοντας άδεια φύλλα στην κορυφή της γλάστρας. Γεμίζουμε τη στεγνή γέμιση για να μην γεμίσουν πολύ.
11. Το βάζω στην κατσαρόλα. Ετοιμάζουμε το νερό μαγειρέματος σε ένα μπολ.
12. Ας μοιραστούμε τον πελτέ ντομάτας και το ελαιόλαδο νερό σε δύο κατσαρόλες μετρημένα.
13. Στην κατσαρόλα με τα αμπελόφυλλα κόβουμε δύο φέτες λεμονιού και το αφήνουμε να ψηθεί.
14. Μετά σερβίρουμε και απολαμβάνουμε. Και τα δύο ήταν πολύ νόστιμα. ????.
    Ήρθε η ώρα να φάμε με ευχαρίστηση ????.

Συνταγή τυλίγματος και ξηρής γέμισης δύο σε ένα φύλλων με φωτογραφία