Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ συκωτιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά το συκώτι μας που το κόβουμε σε κύβους και το φιλτράρουμε με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου.
- Το παίρνουμε στο ταψί.
- Το αφήνουμε να ψηθεί ελεγχόμενα μέχρι να απελευθερωθεί και να απορροφηθεί το νερό.
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια που κόβουμε σε κύβους στο συκώτι που απορροφά το νερό.
- Όταν αλλάξει το χρώμα των κρεμμυδιών, προσθέτουμε τα εντυπωσιακά μπαχαρικά.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον ανακατεύουμε.
- Αφού προσθέσουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό, γυρίζουμε τον πάτο προς τα κάτω και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Εάν οι πνεύμονες είναι ζωντανοί, μπορείτε να προσθέσετε ξανά νερό σύμφωνα με το γούστο σας. Σερβίρουμε μετά το μαγείρεμα. Καλή όρεξη!????????????????.
Συνταγή σοταρίσματος συκωτιού με φωτογραφία
