Σουβλάκι κοτόπουλο στο φούρνο

1. Καταρχήν, αφού θα ξεκουράσουμε τα κοτόπουλα μας για 3-4 ώρες, πρέπει να ξεκινήσουμε νωρίς την προετοιμασία. Κόβουμε τα κοτόπουλα σε κύβους.
2. Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι και το γάλα σε ένα μπολ.
3. Προσθέστε τελευταίο το κοτόπουλο και ανακατέψτε καλά.
4. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο.
5. Το βγάζουμε αφού ξεκουραστεί για 3 ώρες περίπου.
6. Κόβουμε τις πιπεριές σε 3 ή 4 μέρη.
7. Εμφιαλώνουμε ανάμεικτα την πιπεριά, την ντομάτα, το σκόρδο και το κοτόπουλο. Δεν τα κολλάμε πολύ μεταξύ τους για να ψηθούν καλά.
8. Βάζουμε τα σουβλάκια στο ταψί.
9. Τέλος ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το πασπαλίζουμε στο ταψί.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά. Καλή όρεξη. :).

Συνταγή ψημένου κοτόπουλου με φωτογραφία