Πώς να φτιάξετε τραγανό κοτόπουλο με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μακριές φέτες. Βάλτε τα αυγά, το γιαούρτι, τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε. Το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. (Αν θέλετε μπορείτε να το ετοιμάσετε 1 μέρα πριν και να το διατηρήσετε στο ψυγείο, όσο περισσότερο περιμένει τόσο το καλύτερο.) Βάλτε αρκετό αλεύρι σε ένα μεγάλο πιάτο. Βουτάμε τα μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου στο αλεύρι και τα βάζουμε στο τηγάνι. Γυρίζουμε το τηγανητό κοτόπουλο, τηγανίζουμε καλά, σερβίρουμε ζεστό.
Καλή όρεξη .
