Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψωμί, ένα από τα απαραίτητα του χειμώνα;
Βάλτε το ψάρι στο νερό και περιμένετε να ανοίξει. Όταν το αγόρασα ήταν 6 κομμάτια. Ξέρετε, έφτιαξα μια καθαρή και ψιλοκομμένη ποικιλία λευκού ψαριού από αυτό. Μπορείτε να το φτιάξετε και από άλλα ψάρια αν θέλετε. Να είσαι χωρίς κόκαλα. Στραγγίζουμε καλά τα ψάρια. Προσθέστε αλάτι στο αλεύρι και ανακατέψτε. Αλευρώνουμε καλά το ψάρι και από τις δύο πλευρές και το τηγανίζουμε στο λάδι στο ζεστό μάτι της κουζίνας. Τώρα ας περάσουμε στη σαλάτα. Ψιλοκόβουμε το μαρούλι, την ντομάτα, το κρεμμύδι. Στύβουμε το αλάτι και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. Βγάλε λίγο νερό. Κόβουμε το ψωμί στη μέση και αφαιρούμε το εσωτερικό του. Και βάλτε μπόλικη σαλάτα μέσα. Όσοι τους αρέσουν οι καυτερές, χρησιμοποιήστε πιπεριά τουρσί. Είναι ωραία. Βάζουμε το ψάρι και ζεσταίνουμε λίγο το ψωμί και από τις δύο πλευρές στο τηγάνι. Ελπίζω να μην σας αρέσει. Το λατρέψαμε????????
Συνταγή Ψαρόψωμο, Ένα από τα Απαραίτητα του Χειμώνα, με Φωτογραφία
